清里ペンションスケッチブックの日記

タマゴダケ

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タマゴダケと言うキノコだそうです

良く似たキノコで紅天狗だけがあり多分毒キノコだそうです。
このタマゴダケと生える時期が違うので、間違える人はないそうだけれど、紅天狗だけがが毒キノコ
でおかしくなった話は聞いたことがないと言われていました。
さて、このキノコですが和風より洋風で調理したほうが良さそうですね。
サクッとして少し土のにおいが残っていました。
先ほど夕食にして食べた感想です。